COSECHA Y EXTRACCIÓN 2025

La fase de corte del índigo y extracción de pigmento en Tintoremus

La fase de corte es el primer paso en el proceso de obtención del pigmento de índigo natural. En Tintoremus, esta etapa se realiza en los campos de Santa María de las Lomas, Cáceres, España, donde cultivamos de forma responsable la planta Persicaria tinctoria de la cual extraemos el color índigo.

El corte consiste en la recolección de las hojas una vez que han alcanzado su punto óptimo de desarrollo. Esto ocurre tras varias semanas de crecimiento, sobre los meses de julio-septiembre apoximadamente.

En Tintoremus, cortamos la parte superior de la planta —la más rica en principios activos— lo que permite que la planta continúe viva y pueda regenerarse para futuros cortes.

La rapidez entre el corte y el tratamiento posterior es clave. Por eso, las hojas se trasladan inmediatamente a nuestra planta de extracción, ubicada a pocos metros de los cultivos. Allí comienza el proceso de extracción, que incluye las fases de  fermentación, oxigenación, filtrado y secado para obtener el pigmento final, el índigo.

A nivel práctico, el corte del índigo es una tarea exigente: requiere experiencia, cuidado y una ejecución coordinada. Pero también es la base de todo el sistema productivo de Tintoremus. Al controlar el proceso desde la semilla hasta el pigmento, aseguramos no solo la trazabilidad total, sino también un uso eficiente de los recursos y un impacto positivo en la comunidad local, que participa directamente en cada fase del cultivo.

En resumen, el corte es mucho más que el inicio del tinte: es el punto de partida de nuestro compromiso con la producción responsable, circular y transparente del color.